A pipoca normal existe há mais de mil anos aqui na América, já a Gourmet ainda é uma descoberta recente. Surgiu nos Estados Unidos por volta do ano de 2010.
Conforme pesquisa do IBRAFE, o Brasil é o segundo maior consumidor de pipocas no mundo. Aqui, pipoca gourmet só apareceu em 2014 mas desde 2018 começou a ter mais popularidade, então podemos afirmar que é um produto novo.
Também sabemos que a pipoca é rica em proteínas e antioxidantes, é uma fonte de energia, além de ser uma ótima opção para qualquer hora e no lanche da noite.
O que é Pipoca Gourmet?
Para vender pipoca Gourmet é preciso entender como se faz. Ela é diferenciada, com estilo, personalizada e comerciável.
Ela pode ser doce ou salgada, e para cada sabor tem uma técnica, um toque especial.
Você pode fazer pipoca dos seguintes sabores, por exemplo:
- com leite ninho
- com Nutella
- com caramelo com castanha-de-caju
- com canela cristalizada
- com parmesão ou cheddar
- com ervas finas
Por ser distinta da simples, a gourmet exige um pouco mais de você, entretanto a recompensa é gostosa e atrativa.
O que é preciso saber para fazer esta deliciosa pipoca?
Primeiramente, compre o milho certo, não pode ser qualquer um.
Para vender pipoca gourmet todos os ingredientes devem ser de alta qualidade.
O milho Mushroom é o ideal para fazer a Gourmet. Ele tem um formato maior e mais arredondado, dessa forma favorece a ligação das caldas ou dos ingredientes usados no sabor escolhido. A Top Sugar é uma outra opção.
Pipoqueira elétrica ou panela pipoqueira? Vai depender de qual você vai se acostumar melhor. O tempo e a prática serão seus conselheiros.
Outros acessórios você precisa ter, como:
- espátulas e colheres
- um recipiente adequado para derreter os ingredientes no micro-ondas
- luvas de silicone para manusear os produtos e coberturas
- uma balança de precisão
- assadeira
Abra seu negócio!
Antes de tudo precisa conhecer o mercado, ver cursos, treinamentos e capacitar-se. Depois disso, pesquise, aprenda e invente.
Muitos são os lugares onde se pode vender pipoca Gourmet:
- praças
- escolas
- hospitais
- parques
- shows e festas
- em frente a fábricas ou grandes empresas
- condomínios
- feiras livres
O negócio é rentável pois tem um baixo investimento e é uma ótima opção para um segundo lucro ou se for seu foco, viver disso. Nossa loja vende todos os ingredientes e acessórios necessários para você iniciar.
Você pode usar seu insight empreendedor e vender como lembrança de aniversário, chá de bebê etc.
Faça um bom marketing de divulgação, divulgue em suas redes sociais, whatsapp e verá os resultados. A pipoca Gourmet está, cada vez mais, ganhando atenção.
Como embalar e conservar
Além do colorido das pipocas, um visual também é necessário para aprimorar suas vendas. As embalagens personalizadas serão sua marca pessoal.
Você precisará de uma bomba sugadora de ar. Este aparelho chupa todo o ar de dentro do saquinho e deixa no vácuo, lacrado. Uma outra opção é um selador de embalagem.
Além de uma boa aparência, as pipocas se mantêm crocante por mais tempo mesmo depois de abertas.
A embalagem selada impede que entre ar e murche a pipoca. O ar é a principal causa deste efeito.
As embalagens também terão seu toque pois podem ser estilo pack, saco metalizado, lata de aço etc. A criatividade é toda sua.
E não esqueça da etiqueta com contato, data de fabricação e prazo de validade.
Diante de todo o exposto, conhecida em todo o Brasil, a pipoca é uma referência de lanche para qualquer evento.
A palavra “gourmet” já está ficando bem conhecida em nosso vocabulário. Ela se destaca pela qualidade, detalhe, sofisticação e criatividade.
Com esta crise e nesta pandemia, vender pipoca gourmet é uma grande aposta, pois o mercado vem crescendo. É um produto apetitoso e fácil de ganhar clientes novos.
Para aqueles que ainda não conhecem, você vai apresentar um produto recente e saboroso. É uma alternativa da pipoca tradicional.
A Cianorte Pipocas está junto com você para lhe ajudar a ser o maioral em vender pipoca Gourmet. Clique aqui e nos conheça melhor.
